Bioloģiskā lauksaimniecība | Ragares.lv | Uguns zupa ar rīsiem

Uguns zupa ar rīsiem

Ātri pagatavojamā zupiņa atbilstoša Slow Food un veselīgas pārtikas standartiem. Pagatavošana ir pavisam vienkārša. Katlā uzvāra 1.5-2l ūdens, ieber paciņu, pielej nedaudz eļļu vai iemet 100-200g maltās gaļas piciņas, taimeris uz 15-20 minūtēm. Ēdam! Iepakojumā gatava zupa ar 4 porcijām. Zupas pamatā ir kaltētu dārzeņu maisījums, visi audzēti tepat Latvijā, sagatavoti un kaltēti pie mums Ragārēs. Tie izteiksmīgāk saglabā krāsu un konsistenci kā svaigi vai saldēti dārzeņi - vārot 15 minūtes zupa ir īpaši krāsaina. Zupas buljons tiek iegūts izmantojot vairāk kā 10 mūsu garšaugus un ir izteikti spēcīgs, lielisko garšu piešķir nātru lapiņas un puravu kāti.

sastāvs

  • Baziliks
  • Čilli
  • Citronzāle
  • Diļļu sēklas
  • Estragons
  • Izops
  • Ķiploki
  • Koriandra sēklas
  • Krāsainās bietes
  • Krāsainie burkāni
  • Lupstājs
  • Nātre
  • Pētersīlis
  • Piparmētra
  • Puravi
  • Rīsi
  • Rozmarīns
  • Salvija
  • Seleriju lapas
  • Seleriju saknes
  • Sīpoli
  • Timiāns